tirsdag 3. januar 2017

NYTTÅRSAFTEN 2016


2017! Håper du har hatt en god start på det nye året? Noen detaljbilder fra nyttårsbordet fikk jeg tatt i dagslys (stjerne i boka!) før gjestene kom. Vi proriterte rydding og vasking av hus kvelden før, og pynting og borddekking samme dag. Note to self: Gjør borddekkingen dagen i forveien. :) En veldig koselig kveld sammen med gode venner ble det uansett. Helstekt kalkun, amadine- og søtpoteter, sellerirotpure, waldorfsalat (selvfølgelig) eple- og spinatsalat.  For en gangs skyld var vi faktisk klare med maten til avtalt tid - haha. Stjerne i boka igjen! Men jeg tok ingen bilder av maten! Det betyr vel at jeg var opptatt med å ha det hyggelig med familie og venner, jeg får skylde på det. ;) 

Tidligere har vi pleid å ha litt planer for kvelden, quiz eller leker for barna, men denne gangen hadde jeg ikke planlagt så mye. En spontan skattejakt etter godteposer ble det, ellers koste alle seg sammen og lekte. Mia sovnet til ca vanlig tid, mens vi andre holdt ut til kl 02. Vi feiret det nye året med tiramisu og knekkebrød! 

onsdag 28. desember 2016

NYTTÅRSINSPIRASJON


Borddekking / Kake / Photo booth / Sort bord / Negler / Stjernebord / Glass 

Jeg syns det er gøy med nyttårspynting - den éne dagen i året da man kan ta den helt ut med glitter og stasj! På alt fra negler til bordpynt! Jeg liker å prøve å begrense innkjøp, og heller bruke det jeg har i huset, og det skal jeg prøve denne gangen også. Litt har jeg kjøpt inn for en billig penge, for eksempel servietter og lys må man jo ha. Men duk, foto-props og annen dekor blir gjenbruk. 

Her har jeg samlet litt inspirasjon og tips til borddekking, pynt og annet morsomt. Hva med for eksempel ha en "foto-avdeling" med gøy tilbehør? Du kan laste ned å printe ut selv fra linken under bildene. Et annet tips som jeg har brukt mye er å navne glassene til hver enkelt gjest, i alle fall hvis det er mange gjester! Sparer mye forvirring, ekstra kjekt for de minste som kanskje ikke husker hvor de satte glasset sitt sist. Enkelt gjort med papirtape på glasset, eller med en stettring nederst på vinglasset. Blir nok siste variant hos oss i år, hvis du lurer på hva jeg mener kan du se en tidligere variant her.  

Håper du fant tips og inspirasjon i dette innlegget! 

mandag 26. desember 2016

DROP DEAD DIVA

#Sponset.
Kikkis planet har et langtidssamarbeid med Netflix om jevnlig omtale av tjenesten, derfor merker jeg dette innlegget som sponset.


 
Frokost (eller hvilket som helst måltid for den del) for seg selv er ingen selvfølge når man er gift og har tre barn. :D Men når jeg først får muligheten så må jeg innrømme at jeg har vært seriøst hektet på en serie - så hektet at jeg måtte se den til frokost.. En serie det nesten er litt flaut å innrømme at man er hektet på. Har du sett den så skjønner du kanskje hva jeg mener, har du ikke sett den så bør du sjekke den ut. ;) Til og med selveste Fotballfrue/Caroline Berg Eriksen ser på den. Serien jeg snakker om heter "Drop Dead Diva" - du finner den på Netflix! Jeg kan legge til at den mest sannsynlig passer best for den kvinnelige delen av befolkningen - hehe. 

Håper du har hatt en fin julefeiring og gode romjulsdager? Vi har hatt det så kjekt sammen disse dagene, både oss 5 i familien, og sammen med storfamilien. Besøk langveisfra, fra Qatar, og mye gjensynsglede hos fettere og kusiner. Masse tid til lek, godt vær innimellom og tid til å nyte å være utendørs. Og mange morsomme nye leker og aktiviteter! Jeg har vært dårlig til å ta bilder, så jeg får se hvor mye jule-innlegg det blir fremover. I morgen er det forsmak på hverdagen igjen, da jeg og mannen skal tilbake på jobb. Barna skal være hos Besta, så de får kjenne på feriefølelsen noen dager til. Håper du har fine dager disse siste i 2016, uansett om du er på jobb eller har ferie. :) 

onsdag 21. desember 2016

JULESTEMNING


Kilde 1  2  3  4

Har jeg nevnt at jeg er superfan av Pinterest? :D Jeg bruker det til alt. Bursdager, inspirasjon på jobb, tips til oppbevaring, oppussing og gjør-det-selv-prosjekter. Deler noen inspirasjonsbilder til jul funnet via Pinterest. I år kjenner jeg at jeg er litt "mett" av rød jul, men når jeg ser på disse bildene, så er det jo veldig fint med litt rødt også! :) Har du en favorittfarge til jul? Holder du deg til rødt, eller en annen farge? Vil du se mer juleinspirasjon kan du klikke deg inn på min tavle på Pinterest, eller se om du finner noe annet du vil se på her

mandag 19. desember 2016

OVERSTÅTT – OG OPPSKRIFT LUSSEKATTER (glutenfrie)


November og desember så langt har flydd forbi, og nå er vi for alvor igang med nedtelling til julaften! De tre små har startet juleferien allerede, siden vi er så heldige å ha snilleste Farmor og Farfar på besøk mens vi voksne er på jobb denne uken. Barna koser seg maks, og får verdifull tid med gode besteforeldre. 

I år var første Luciafeiring for minstemor i barnehagen! Min kjære har også bursdag den 13. desember, så det var en morgen med full fart for å si det sånn. :D Vi fikk vekket mannen på sengen med lys og lussekatt, før det var å hoppe i tøyet og ta med frokosten til barnehagen. I år slo jeg til og bakte to slag lussekatter igjen, vanlig og glutenfri. Jeg prøvde en ny glutenfri oppskrift som funket veldig bra, funnet hos bloggen "Snudd på hodet". Legger inn oppskriften her også, for egen referanse, men anbefaler en titt på orginalbloggen, for detaljert fremgangsmåte og bilder! 


LUSSEKATTER
150 gram smør
5 dl H-melk
1 pk rød fersk gjær
1 ss fiberhusk
1 egg
150 gram sukker
Safran eller gurkemeie
1/2 ts salt
2 ts kardemomme
800 gram Semper glutenfri mix
Smelt smøret på middels varme og tilsett melka. Da blir melka akkurat lunken.
Smuldre gjær og strø på fiberhusk. Bland dette i bakebollen. Slå over melka og hell i sukker, safran, salt, kardemomme og egg. Bland inn melet og la maskina gå til det er en jevn deig.
La deigen hvile litt så den setter seg og blir lett å håndtere. Form figurer og pynt med rosiner. Pensle med et sammenpisket egg. La det heve en halvtimes tid på et lunt sted.Stek dem på 200 grader varmluft i ca 12-15 minutter. 
Forrige uke var vi så heldige og hadde min pappa på besøk, som har hjulpet oss med litt gjenstående i kjelleren, hvor endel fortsatt har stått uferdig siden huset var ferdigbygd for to år siden. Nå har vaskerommet fått egen benk og hyller, kontoret har fått lister og utforinger, og alle dører, dørkarmer og lister ellers i kjelleren er på plass. Vi er så enormt takknemlige for all god hjelp vi får! 

Mens vi er inne på gode hjelpere, så har jeg også hatt bursdag siden sist. Vi hadde invitert nærmeste familie til feiring, men så ble hele gjengen her i huset syke, så vi holdt på å avlyse feiringen. Da åpner snille Besta (min mamma) hjerterom og husrom, redder dagen, og holder bursdagsfeiring for oss to desemberbarna hos seg! Så utrolig snilt. Takknemlig, takknemlig, takknemlig! 

Håper du har hatt en god start på desember, og at du tar deg tid til å nyte noen rolige førjulsminutter innimellom. :) 

lørdag 12. november 2016

GRATIS FARSDAGSPLAKAT!

Er du sent ute til farsdagen i morgen? Last ned gratis farsdagsplakat her! Print ut hjemme hos deg selv, og gi til den beste pappa i hele verden i morgen. Eller når som helst ellers det måtte passe! 


Du finner den til og med på nynorsk her! Begge to kan også brukes som farsdagskort. 

lørdag 29. oktober 2016

EN NERVEPIRRENDE REISE




I høstferien dro vi til Qatar! Vi hadde en deilig uke der, på besøk hos min bror og familien hans. Han bor og jobber der nede, som pilot i Qatar airways. Av den grunn får vi av og til rabatterte billetter, dersom der er ledig på flyet. Vi hadde planlagt å reise nedover på søndag ettermiddag, men når det nærmet seg avreise fikk vi oppdatering på at flyet var overbooket! Min bror tok dette med stor ro, ettersom han har erfaring med at det alltid er mange som ikke dukker opp. Flyet vi skulle ta hadde minus fire billetter til overs! Altså måtte 8 personer unngå å stille opp med billett i hånden for at vi skulle komme med. Siden Mia fortsatt sitter på fanget trengte vi fire ledige seter til oss 5. Vi hadde ikke overveldende store forventninger til at dette kom til å gå, og vi hadde planlagt retur og overnatting i påvente av neste fly dagen etter. 

Vi kom frem til damen i skranken i god tid for innsjekk. Dessverre måtte vi ganske fort snu, hun kunne ikke gi oss seter. "Kom tilbake om 15 minutter" sa damen. Vi satte oss tålmodig ned og ventet, og barna løp litt rundt. 15 minutter senere var vi på plass igjen, men også denne gangen var beskjeden negativ. Vi måtte vente ennå 15 minutter. Da var det bare å slå seg ned på benken langs veggen på nytt.



15 minutter senere var vi på plass igjen. De kunne fortsatt ikke bekrefte at vi fikk plass. Manageren for bakkemannskapet i flyselskapet ville snakket med oss - hva gjorde vi hvis vi bare fikk tre ledige billetter? Hva hvis bare to stk kunne reise? Vi måtte finne på en plan B hvis vi så at ikke alle kunne reise - dersom vi fikk vi billetter og boardingkort i hånden var det ikke tid til å tenke på dette, da handlet det bare om å LØPE for å rekke gaten før den stengte.

Mens vi tenkte på hvem som evt. skulle reise, fikk vi vite at det faktisk var nøyaktig 8 personer som ikke hadde dukket opp! Akkurat det vi trengte for å komme oss med! Spenningen steg betraktelig.. De merket baggasjen vår slik at denne var klar til å sendes dersom vi kom med.

Innsjekkingen skulle stenge kl 17. Klokken sneglet seg mot fem.. Vi stod ganske mutters alene, helt innerst i avgangshallen på Gardermoen, og fulgte med på folkemengden lengre bort, om det skulle komme noen løpende derfra for å rekke flyet som vi så gjerne ville bli med på. Kl ble 16:50. Det var ca 30 minutter til gaten stengte, vi skulle gjennom både sikkerhetssjekk og passkontroll med 3 barn og barnevogn. Vi var veldig spente og ganske nervøse! 16:53. Manageren printet ut boardingkortene våre, i tilfelle de resterende passasjerene ikke kom, men han kunne ikke overlevere de til oss ennå. Men vi ante virkelig håp! Han spurte om vi var klare til å løpe, dersom vi fikk klarsignal. De to eldste barne var veldig klare, Mia hadde vi satt i vognen, hun skjønte nok ikke så mye av hva som foregikk, men humøret var på topp.



Kl 17:00 fikk vi beskjeden - vi fikk være med på flyet! Da var det ingen tid å miste, vi måtte løpe alt vi kunne for å rekke frem til gaten. Vi unnskyldte oss som best vi kunne, og spurte pent i passkontrollen om vi kunne få komme foran i køen siden vi hadde det travelt. Folk var veldig snille og syns nok synd på oss travle trebarnsforeldre som var altfor sent ute til flyet - hehe. Vi kom frem til gaten og fikk boardet - hurra! Alle var strålende fornøyde, og barna veldig gira etter all løpingen! :D

Noe litt komisk oppi det hele, var at jeg hadde billett på business-class! En av fordelene med å ha en pilot-bror. Tidligere når vi har reist har jeg spurt om å bli "nedgradert" til økonomiklasse, men denne gangen var det helt fult! Det er ikke bare-bare å bytte billett med noen fra økonomiklasse, reglene er litt strenge på å oppgradere, så derfor ble jeg sittende alene i min store lenestol foran forhenget, mens mannen måtte klare seg i seks timer alene med tre barn. Jeg var så stresset første del av flyturen, og hadde veldig dårlig samvittighet for at jeg fikk fancy mat og luksusbehandling, mens de andre satt bak og hadde det trangt og litt mindre fancy.. Men etter å ha levert lapp bak til de på økonomi og sendt budbærer et par ganger bak forhenget, så måtte jeg rett og slett koble litt ut, og stole på at mannen klarte seg og at han fikk ta kontakt dersom det ble krise der bak. Turen gikk fint, det ble lite søvn på de bak forhenget, men vi kom oss velberget frem og fikk nyte nydelige varme dager - over 35 grader innimellom! Svømmebasseng og ørkensafari er to andre høydepunkt i ferien! Jeg får se om jeg deler flere bilder fra turen senere.

Her kan du se en liten snap-story av de nervepirrende minuttene:
video

En spennende, nervepirrende opplevelse, og business-class kan absolutt anbefales!  
PS: Vil du følge meg på Snap kan du søke på Kikkisplanet så finner du meg :)