SNART 17. MAI

Litt inspirasjon til 17. mai forberedelser - muffins i rødt, hvitt og blått! Selvskrevne farger på nasjonaldagen for meg. Hvitveis er en herlig vårblomst som frisker opp på bordet, så disse skal det plukkes flere av i kveld. Hos oss er nemlig ikke så mye klart til den store dagen, men vi satser på vi får gjort mye i kveld, og at dagen blir fin uansett! :)

Flaggrekke, kakeflagg og liten glassvase fra Søstrene Grenes, muffinsformer fra Cacas. Kakepynt fra Panduro og servietter fra Plantasjen. Serveringsfjøl fra loppemarked. 

Vil du ha mer inspirasjon har jeg et lite Pinterest-brett med 17. mai-ideer som du finner her. 

KLISTREMERKER

Har du vært innom bloggen min tidligere har du kanskje sett klistremerkene jeg har brukt for eksempel til bursdager? Nå ligger det noen pakker av slike klistremerker i Epla-butikken min. Kanskje du vil bruke til en bursdag eller feiring hos deg? Jeg har pakker med ti klistremerker, se fargeutvalget her! Er det interesse for dette, kommer det nok flere design i fremtiden, både farger og motiv. 

Håper du har en fin helg! Vi har jobbet i hagen i dag og gjort litt våropprydding, luking og planting. Deilig å ha gjort, så nå skal vi slappe av på sofaen med god samvittighet! I morgen venter litt søndagsjobb, og forberedelse til Londontur og kurs med jobben for min del. Blir en helt grei uke tror jeg.. :) 

TRAVLE DAGER

Når dagene er tavle, nettene for korte og blogginnleggene blir få - da kan du finne hyppigere oppdateringer på Instagram @kikkisplanet. Følg meg der om du vil! :) Er du på IG, så legg gjerne igjen brukernavnet ditt her, så skal jeg ta en tur innom profilen din! Ønsker deg en god helg!

         

When my days are busy, the night is too short and the blog updates are few - you can get updates for me at Instagram @kikkisplanet. Follow me if you like! Do you have an IG-account? Please leave your username, and I will check out your profile! Wishing you a great weekend! 

PANNEKAKER

Populær middag hos de små her i huset, det er pannekaker. Sjeldent vi lager det, men da blir det ekstra stas når det først serveres. Tilbehøret hos oss er som oftest tomatsuppe, og alltid stekt skinke. Siden halve familien har cøliaki, så er pannekakene glutenfrie - og jeg tror ingen vil kjenne forskjell fra vanlige. Her spiser vi i alle fall glutenfrie pannekaker alle fire! 

Oppskriften er som følger: 

3 egg
7 dl melk (ris- eller soyamelk kan også brukes)
4 1/2 dl glutenfri melmiks (fin eller grov)
4 ts sukker
1/4 ts salt

1. Visp sammen egg med ca 2 dl melk. 
2. Hell i melmiksen og fortsett å vispe. Spe med resten av melken. Ha i sukker og salt. 
3. La røren svelle ca 10 minutter så den tykner litt. 
4. Stek tynne pannekaker i middels varm panne. 

Mai måned betyr konfirmasjonstid, så i morgen er vi klare for å feire at en nevø er "nesten voksen" som Milly sier. Håper du får en fin helg, og at været blir så bra at våren kan nytes for fullt! 
           

My recipe for gluten free pancakes - a favorite for the kids! Half of us have coeliac disease, but we all eat these pancakes - I don't think you can taste the difference from regular pancakes. :) 

GAMLE STOLER

Disse stolene kjøpte jeg på loppemarked i fjor, og de fikk ny maling fordi setene var rett og slett for slitt til å sitte på. Liker fargene veldig godt! De er bittelitt for høye for barnebordet vi har fra IKEA, så da spørs det om det blir leting etter et lite bord på neste loppemarked.. :) 

Jeg dristet meg på håndballtrening denne uken, etter mer enn 10 år siden sist jeg holdt i en håndball. Supergøy og superslitsomt var det, og nå sitter jeg her med to blå knær, den ene foten kan nesten ikke bøyes - jadda! Hehe. Sannsynligvis er det bare kraftig forslått og vil gå over når blåmerkene forsvinner, så jeg håper jeg er klar for mer trening neste uke! 

Vi skal ha gode venner på lørdagspizza i morgen, og på besøk i barnebursdag til bestekamerat til minstemann på søndag. Jeg skal også få tatt noen bilder til det supre fotokurset jeg er med på hos Stine! Så vi tror det blir en fin helg! Håper din blir minst like fin! 
           

Some old chairs from a flea market last year. Finally they got some paint, because the seat was too worn out. Love the colors, the only thing now is that they are too high for the small table we have for the kids. So now I am looking for a new kids table. :)  

SITRONKJEKS

Noen raske bilder i kveld, av sitronkjeksene jeg laget til guttebursdagen - det ble ikke bare bilformer. :) 

Om noen vil lage kjeks er oppskriften denne: 

400 g glutenfritt mel
125 g lys sirup
150 g sukker
150 g margarin
1 dl Kremfløte
Revet skall av  en sitron
1/2 presset sitron
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver

Smelt sirup og sukker i en kasserolle. Trekk kasserollen fra platen og rør i margarin og la den smelte. Ha i pisket krem. Tilsett de andre ingrediensene. Rør forsiktig. Deigen blir litt klissete, men la den stå kjølig natten over. Kjevles ut til 3-5 mm tykkelse, trykk ut kjeks i ønsket form. Disse stjerneformene og bilformene er kjøpt hos Cheap coockie cutters.

Stekes i 10-12 minutter ved 180ºC.

Nå er det hvert øyeblikk avreise til Liverpool på kjær'ste-tur for oss, sammen med et vennepar! Håper alle får en strålende fin helg! 

PYNT OG DEKOR

Viser litt flere bilder fra bursdagsfesten forrige helg. Favoritten til treåringen er jo Lynet McQueen, så jeg prøvde å holde meg til fargene rødt og orange, i tillegg til sort og hvitt, som er anvendelig til det meste. Jeg skrev litt om hvor jeg hadde kjøpt ting i forrige innlegg også, om du vil ha mer info kan du kikke der. :)

Siden tema var biler bakte jeg (i tillegg til Lynet-kake) for første gang sitronkjeks, formet som - ja nettopp - biler. Hadde endel fondant igjen fra kaken, så jeg stanset ut bilformer av restene og brukte på noen av kjeksene, jeg syns det ble litt morsomt, og faktisk veldig godt! Vi serverte chips i små kopper til hver. Jeg fant enkle, hvite pappkrus som jeg pyntet med litt tape og sort/hvite sirkler som jeg hadde printet ut - mye billigere og mer raskere enn å lage egne bokser! 

I kveld har jeg også trukket en vinner av Kubus Bowl, og den heldige ble: Vibba med bloggen Interiørbazar! Gratulerer! Og TUSEN takk for alle som har lagt igjen kommentarer og fine ord det betyr mer enn dere tror! Spesielt velkommen til nye følgere også! Kom gjerne med innspill på ting dere ønsker å lese eller vite mer om. Det har vært en overveldende respons, så tusen takk til alle dere som tok dere tid til å skrive! Jeg skal finne tid til å stikke innom dere som har blogg, jeg syns det er veldig gøy å finne ut litt mer om hvem dere er som følger bloggen min. Ønsker deg en fin uke videre!