Noen raske bilder i kveld, av sitronkjeksene jeg laget til guttebursdagen - det ble ikke bare bilformer. :)
Om noen vil lage kjeks er oppskriften denne:
400 g glutenfritt mel
125 g lys sirup
150 g sukker
150 g margarin
1 dl Kremfløte
Revet skall av en sitron
1/2 presset sitron
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
Smelt sirup og sukker i en kasserolle. Trekk kasserollen fra platen og rør i margarin og la den smelte. Ha i pisket krem. Tilsett de andre ingrediensene. Rør forsiktig. Deigen blir litt klissete, men la den stå kjølig natten over. Kjevles ut til 3-5 mm tykkelse, trykk ut kjeks i ønsket form. Disse stjerneformene og bilformene er kjøpt hos Cheap coockie cutters.
Stekes i 10-12 minutter ved 180ºC.
Nå er det hvert øyeblikk avreise til Liverpool på kjær'ste-tur for oss, sammen med et vennepar! Håper alle får en strålende fin helg!
Så fine bilder du deler med oss, Kikki!
SvarSlettSkal du til Køben forresten?
Hadde vært koselig å treffe deg!
Klem Henriette
Så fine kjeks:)
SvarSlettGod tur, enjoy it ♥
yummy :)
SvarSlettDu er så flink til å ta bilder :-) Så ut som deilige kjeks! Koselig å ha tid til og titte innom deg igjen :)
SvarSlettKlem fra Monica
:-)
Disse så gode ut! Gjerne oppskrift. :)
SvarSlettØnsker deg en strålende helg!
*
Anette Willemine